St.Bernardus Extra, 33cl, 4.8% Alk.

Preis inkl. € 0.10 Pfand

St. Bernardus Brauerei

Farbe: Blond, Trinktemperatur: 5°C

Als die Brauerei 1946 gegründet wurde, um die Biere der Westvleteren-Väter zu vermarkten, erhielt die Brauerei vier Rezepte von den Trappisten von Westvleteren:
Abt 12, Prior 8, Pater 6 und Extra 4.

In den 1970er Jahren geriet der „Ankle“- oder „Single“-Stil völlig aus der Mode und die Produktion des Extra 4 wurde eingestellt.

Das Extra 4 wurde ursprünglich von den Mönchen für den Eigenverbrauch gebraut, aber dieses Bier ist in Belgien oder im Ausland selten zum Verkauf erhältlich.

Das Extra 4 wird im klassischen Single-Stil gebraut und ist ein hellgoldenes Bier mit nur 4,8 % Alkohol. voll. Es ist ein obergäriges Bier mit Gärung in der Flasche, voller Charakter und Aromen, gebraut mit mehr Hopfen als üblich für die anderen Biere der Brouwerij St.Bernardus.

Fakt: Single oder Enkel ist die Basis aller Trappisten- und Abteibiere. Danach gab es ein Double und später ein Triple. Dabei handelt es sich immer um die Malzmenge (x2, x3), die zum Brauen dieser Biersorte verwendet wurde.